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Zu schade für die Tonne - Nachhaltigkeit im Kochalltag

Um der Lebensmittelverschwendung den Kampf anzusagen, haben AOVE-Referentin Sabine Weber und Annika Reich von der Ökomodellregion Amberg-Sulzbach/Amberg einen Dialogvortrag konzipiert, der erstmalig im Rahmen der Klimaschutzwoche 2022 präsentiert wurde. In diesem Vortrag sollen Impulse gegeben werden für nachhaltigeres Handeln im Kochalltag. Interessante Rezepte für Resteverwertung stehen dabei ebenso im Fokus wie eine kostengünstige Einbeziehung von BIO-Lebensmitteln in den täglichen Speiseplan. Ein wichtiger Aspekt liegt dabei im Austausch mit den Teilnehmern, deren Impulse den Vortrag bereichern und aufwerten sollen.

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